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胃胀可以喝普洱茶

发布人:时间:2020-08-26

酥油茶除了自家饮用,还是藏族待客的上品

敬茶者按辈份大小一一奉茶,对长者还要将茶碗举过头顶,以示敬意

若有幸能在白雪皑皑的雪山下,藏民的帐篷内饮上一碗热气腾腾、浓香诱人的酥油茶,那是多么愉快的事

在藏族地区,几乎家家户户的火盆上都炖着一壶酥油茶,藏民外出也常常随身带着打酥油茶的工具,在劳动之余喝上几碗酥油茶,让身心都舒泰

“茶是血,茶是肉”,对藏族人来说,是真实的写照

酥油茶除了自家饮用,还是藏族待客的上品

敬茶者按辈份大小一一奉茶,对长者还要将茶碗举过头顶,以示敬意

若有幸能在白雪皑皑的雪山下,藏民的帐篷内饮上一碗热气腾腾、浓香诱人的酥油茶,那是多么愉快的事

在藏族地区,几乎家家户户的火盆上都炖着一壶酥油茶,藏民外出也常常随身带着打酥油茶的工具,在劳动之余喝上几碗酥油茶,让身心都舒泰

“茶是血,茶是肉”,对藏族人来说,是真实的写照

锅杀青,杀重了出现糊味和碳斑,杀轻了有草青味,揉捏重了,茶开泡的时候茶中的浸出物质很容易出来,口感会重,揉捏轻了茶浸出物出来慢,甚至还有草青味,但是对于一个做茶10年的师傅和一个做茶20年的师傅来说,他们做出来的茶工艺步骤是一样的,口感也是“相同”的,(相同我打了引号),为什么我认为口感是“相同”的,因为你喝不出来,所以口感是相同的,但是他们有差别吗,我说“有”,差别很细微,但是这些大部分茶友喝不出来,可以说差别不太大,普通茶友不关心这个,本文不提及

将泡好的普洱茶冷却后,置入冰箱冷藏,需饮用时取出

普洱茶本就具有的良好解渴、防暑、提神作用,冰镇后效果更为显著

喝茶的时候,总是觉得茶特别香,像清香又像花香,像甜香又像醇香

香味很复杂,不好描述,茶香里面到底有什么东西呢?生产后想亲自哺乳的产妇也不宜喝太多茶

因为这期间要是喝下大量的茶,则茶中含有的高浓度鞣酸会被粘膜吸收,进而影响乳腺的血液循环抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足

石头老寨的古茶树基本都是大叶种,其树龄多在200—800年之间,在合理的保护和采摘之下,每年还能够产出一定数量的品质优越的古树茶

那么差一点的普洱茶是什么样的呢?一言以蔽之,从开始鼻子闻到入口到咽下,只要出现如下几种口味都是欠佳或差的标志:第一,有一种极浓重的腥味,业内人士称为渥堆的堆味,一般而言,多数人工发酵的熟茶刚刚出厂时都会有这种味道,长短不一,如果出厂后3个月仍然明显,说明发酵技术不过关,个人感到这种情况的典型代表就是勐海福海茶厂的茶,这类茶需要再存放一段时间,一般是半年以上

但是,勐海茶厂大益牌/普洱茶厂濮女牌/普洱茶集团公司普秀牌/傣家鼎昂牌/王霞厂的新茶都没有这种堆味,从这看出,好茶是可以做到没有堆味的

第二,霉味,好像下过雨后走进一间老平房里闻到的那种潮气浓重的好象发霉了一样的味道,或者在梅雨季节,到一趟南方的城市,也有类似的味道,这种味道就是湿仓不当的典型

如果出现这种味道,基本上属于不要去喝的茶

第三,水味和金属味,喝到嘴里好像有种喝了一点自来水似的,或者在舌头表面(通常是舌头的侧面和舌根处)出现麻麻的辣辣的味道,可以明显也可以轻微,这叫金属味,水味和金属味都是发酵技术和压制技术的缺陷造成的,虽然没有大的危害,但肯定是品质不高

第四是臭味,不用说了,这肯定是不能喝的

除了品茶汤之外,最好要闻一下叶底,就是杯子里所泡的茶叶,分为热嗅和冷嗅之分,许多品质比较差的茶在洗茶之后从叶底就泛出臭味,有的茶隐蔽性高,要放冷了之后才能闻出来,无论哪种,都说明不是一款好茶,虽然也凑合喝,但价值一定是最低的

在投茶量和浸泡时间以及冲泡手法固定的情况下,越高的水温越利于香气的激发,且越令茶汤中各类物质溶出速度加快

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